{"title":"יינות קינוח","description":"","products":[{"product_id":"רויאל-טוקאי-אסו-6-פוטון-גולד-royal-tokaji-aszu-6p-2016","title":"רויאל טוקאי אסו 6 פוטון גולד Royal Tokaji Aszu 6p 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסוג היין: יין קינוח לבן\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eיין קינוח איכותי ומשובח מסדרת 6 פוטון מהיקב המוביל רויאל טוקאי הנמצא בלב אזור טוקאי שבצפון מזרח הונגריה ומייצר יינות איכות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eרשמי טעימה — יין זה משדר אלגנטיות עדינה ועדינות עם תווים של שיטה, דבש ומשמשים על האף. חומציות מוצקה מספקת איזון ממוקד לעושר העז והגימור ארוך מאוד עם יוצא מן הכלל.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצורת הגשה — אפשר להגיש כאפריטיף, עם קינוחים על בסיס פירות או גבינות קשות, או ליהנות ממנו בכוחות עצמו במקום קינוח. מגישים קר.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eמתי לפתוח? — תיהנו מהיין עכשיו או שמרו במרתף להנאה עתידית ככל שהיין מתבגר.\u003c\/p\u003e","brand":"Havit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357341606207,"sku":"RYL0004","price":560.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/products\/royal_tokaji_aszu_6p_2016-B.jpg?v=1686621843"},{"product_id":"רויאל-טוקאי-אסו-6-פוטון-ניולסו-royal-tokaji-6-aszu-putton-nyulaszo-2016","title":"רויאל טוקאי אסו 6 פוטון ניולסו  Royal Tokaji 6 Aszu putton Nyulaszo 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסוג היין: יין קינוח לבן\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eרק בשנים יוצאות-דופן בוחר יקב Royal את הענבים המעולים מהכרמים המובחרים של היקב וניגש לייצר חביות בודדות של סינגל ויניארד אסו. החלקה Nyulaszo, שמשמעות שמה בהונגרית עתיקה הוא \"מקום טוב לתפוס ארנבים\", היא מהנודעות והיוקרתיות באזור טוקאי. הקרקע וולקנית ומכוסה בשכבה עשירה של חימר חום מעורבב עם טוף ריוליט.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eענבי האסו במינון בוטריטיס אופטימלי הותססו יחד עם שאר הענבים. הנוזל יושן בחביות 300 ל' הונגריות במרתפי היקב למשך 24 חודשים. הבלנד הסופי נקבע באביב 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eרשמי טעימה — היין מפגין עידון ואלגנטיות. באף – אקציה, דבש ומשמש. חמיצות הדוקה מאזנת היטב את עושר הטעמים. סיומת ארוכה מאוד ומורכבת.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהצעות הגשה — לשתיה כאפריטיף, לבד, או להגשה עם מנות אחרונות המבוססות על פרי או גבינות קשות. יש להגיש את היין מצונן היטב.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eיוצרו 2347 בקבוקים בלבד.\u003c\/p\u003e","brand":"Havit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357341638975,"sku":"RYL0005","price":810.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/products\/Royal_Tokaji_6p_Nyulaszo_2016_A.jpg?v=1686621847"},{"product_id":"רויאל-טוקאי-אסנסיה-2008royal-tokaji-essencia","title":"רויאל טוקאי אסנסיה 2008","description":"אסנסיה הוא משקה מרוכז מאוד שמייצרים מן הענבים הבשלים ביותר.זה הנוזל הניגר באיטיות מערימה של ענבי Aszu שהבוטריטיס צימק. הבציר הידני של כל גרגר בנפרד, התקיים בין מחצית אוקטובר למחצית נובמבר. זני הענבים -  פורמינט, הרשלבלו, ומוסקט דה לונל. אין סחיטה אלא רק טפטוף טבעי (free run) למיכלי זכוכית. תסיסה אלכוהול ספונטנית.\u003cbr\u003eשנת בציר זו 2008 התאפיינה בסתו נפלא, שהצמיח ענבי Aszu משובחים במיוחד. זו אחת השנים הטובות יותר באזור טוקאי.\u003cbr\u003eליין צבע זהב עמוק, מעט ענברי. ניחוח אפרסק בשל באף, מעט תיבול, רמזים לצ'טני ג'ינג'ר-משמש. טעם מלא, עשיר, מתוק, מרוכז להפליא. מארג של טעמים אקזוטיים מאוזנים עם חמיצות טובה.\u003cbr\u003eהיין בוקבק ב-2016. אלכוהול 4% בלבד, סוכר 469 ג'\/לי'\u003cbr\u003eהאסנסיה הוא המוצר היוקרתי ביותר של יקבי חבל טוקאי. כמויות היצור הן קטנות מאוד, והוא מיוצר רק בשנות בציר מעולות.\u003cbr\u003eהבקבוק נמכר בתיבת עץ מהודרת, עם כפית קריסטל מיוחדת שבה לוגמים את הנקטר הנפלא הזה.\u003cbr\u003e ","brand":"Havit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357341671743,"sku":"RYL0006","price":3500.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/products\/2008_Essencia.jpg?v=1686621851"},{"product_id":"ספשי-סמורודני-2016-szepsy-szamorodni","title":"ספשי סמורודני 2016 Szepsy Szamorodni","description":"ספשי הוא מהנודעים שביקבי טוקאי. כל יין שיוצא מפתח היקב הוא יצירת מופת בפני עצמה ומודל לחיקוי.\u003cbr\u003eסמורודני פירושו \"מכל הבא ליד\". בניגוד לבציר הקפדני של ענבי הבוטריטיס, שנבצרים גרגר-גרגר, נבצרים הענבים המיועדים לייצור יין סמורודני באשכולות שלמים. אלה מכילים גרגרים שלמים וגם גרגרים מצומקים עם בוטריטיס הידוע בכינויו \"הרקב האציל\". הרכב הזנים:  פורמינט (60% בוטריטיס)  הרשלבלו (20%) ומוסקט דה לונל (20%).\u003cbr\u003eהשריה קצרה של האשכולות לפי סחיטה מצליחה להפיק מהענבים טעמי בוטריטיס מעולים, חמיצות מצוינת ואיזון מול המתיקות. שיטת ייצור הסמורודני היא מהשיטות היותר טבעיות לייצור יין קינוח.\u003cbr\u003eהיין יושן 30 חודשים בחביות עץ אלון הונגרי בנות 200 ליטר ובוקבק ב-2019. אלכוהול 12%, סוכר 177 גר'\/ליטר.\u003cbr\u003eהיין מפגין טעמים פירותיים מאוד, טאנינים חלקים ובלתי-מורגשים והוא בעל פוטנציאל יישון ארוך מאוד.\u003cbr\u003eלא תשכחו את טעמו של היין הזה!","brand":"Havit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357344751935,"sku":"SZP0002","price":600.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/products\/200305_Furmint_Photo_Szepsy_Palackok_Szamorodni_layer.jpg?v=1686621907"},{"product_id":"ספשי-טוקאי-אסו-6-פוטון-2013-szepsy-tokaji-aszu-6-putton","title":"ספשי טוקאי אסו 6 פוטון 2013 Szepsy Tokaji Aszu 6 Putton","description":"יקב ספשי Szepsy הוא מהנודעים והמוערכים שביקבי חבל טוקאי. מייסדו של היקב אישטוון ספשי הוא אישיות ידועה בתחום היין, בעל מוניטין אישי בינלאומי בתחום זה. תרומתו של ספשי לחידוש הייצור מסורתי של יינות הקינוח של טוקאי באיכות הגבוהה ביותר ולשיקום המוניטין של המותג הזה היא אדירה.\u003cbr\u003eיין קינוח זה הוא יצירת אמנות ובפועל גולת הכותרת של יקבי הקינוח של אזור טוקאי.\u003cbr\u003eשנת הבציר 2013 נחשבת כשנה מעולה שניחנה בתנאי מזג אויר אולטימטיביים - חורף ארוך קר ומושלג וקיץ יבש. היינות בשנת בציר מעולה זו מאוזנים היטב עם חמיצות גבוהה ורמת סוכר גבוהה. כמויות ענבי הבוטריטיס שנבצרו בשנה זו היו קטנות אך איכותיות במיוחד.\u003cbr\u003eהרכב הזנים הוא פורמינט (70%) הרשלבלו (20%) מוסקט דה לונל (10%). כל הענבים נבצרו מחלקות משובחות במיוחד של היקב.\u003cbr\u003eבהליך הייצור של היין נעשה שימוש מאוד מדוד ומוגבל בסחיטה, כדי לשמור על טעמי פרי נקיים ומובהקים. יחס גרגרי ענבים עם בוטריטיס לעומת נוזל היה 6 ל-5 חלקים. הליך התסיסה היה ארוך במיוחד, ויין ה-Aszu  זכה להתיישן 30 חודשים בחביות עץ אלון הונגריות 300 ליטרים מאזור גבעות טוקאי Zemplen בנות שנתיים. היין בוקבק בשנת 2016 ויושן בבקבוק לעוד שנתיים לפני הפצה.\u003cbr\u003eרמת האלכוהול 9% נמוכה . יוצרו 4800 בקבוקים בלבד.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eטעימה\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהיין מתאפיין בטעמי פרי עזים ומלאים ובסיומת נקיה וארוכה במיוחד. בפה – טעמי דבש, מישמש, אפרסק, חבוש, וצוף של פרחים.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eהצעת הגשה\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמתאים לשתיה כיין קינוח ללא כל ליווי. ניתן גם להגישו עם גבינות עזות-טעם, קממבר, רוקפור ודומות ועם כבד אווז.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eמתי לפתוח\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו יין לאספנים ולמומחים. לפתוח באירועים חגיגיים בלבד, לא מתאים לשתייה יומיומית....\u003cbr\u003eאת היין ניתן ליישן לעוד עשרות שנים !\u003cbr\u003e ","brand":"Havit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357344784703,"sku":"SZP0003","price":1940.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/products\/190411-Furmint-Photo-Szepsy-Aszu-2013_layer-A.jpg?v=1686621911"},{"product_id":"דיסנוקו-סמורודני-disznoko-szamorodni-2017","title":"דיסנוקו סמורודני  Disznoko Szamorodni 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסוג היין: יין קינוח לבן\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eרשמי טעימה — צבע זהב בהיר. באף פירות לבנים, אפרסק, פרחי בר, דבש, פירות אבן. חך עשיר עם חומציות טובה ועגולה; טעמי וניל, סיומת ארוכה, יין הרמוני וצעיר.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהצעת הגשה — אפריטיף מצויין. ליווי מושלם לכבד אווז. מצוין גם עם מנות דגי ים ברוטב שמנת ולימון, מנות ברווז עם פירות, וקינוחים, פירות וגבינות. להגיש ב 11-13 מעלות צלזיוס.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eמתי לפתוח? — מוכן לשתייה כיום ויפתח מורכבות במהלך עשר עד חמש עשרה השנים הבאות.\u003c\/p\u003e","brand":"Havit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357346947391,"sku":"DZN0002","price":180.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/products\/Disznoko__D7_A1_D7_9E_D7_A8_D7_95_D7_93_D7_A0_D7_99_B.jpg?v=1686621932"},{"product_id":"דיסנוקו-טוקאי-אסו-5-פוטון-2013disznoko-tokaji-aszu-5-putton","title":"דיסנוקו טוקאי אסו 5 פוטון 2013Disznoko Tokaji Aszu 5 Putton","description":"יין מורכב במיוחד, המפגין איזון קלאסי ומושלם בין מתיקות לחומציות. שנת הבציר 2013 נחשבת אחת מהשנים הטובות ביותר בטוקאי, קיץ חם וספטמבר גשום וקריר. הבשלת גפנים מאוחרת והתפתחות מאוחרת של בוטריטיס.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eרשמי טעימה\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהיין זהוב בצבעו. ארומות פרחוניות עזות. באף – משמש, שזיף ונקטרינה. בפה – מורכבות עם שפע חמיצות עגולה וארומה של פרי הדר.\u003cbr\u003eהיין, שהוא בלנד של זני חבל טוקאי, יושן בחביות עץ אלון הונגרי במשך 24 חודשים ובוקבק ביוני 2016.\u003cbr\u003eאלכוהול 12% סוכר שיורי 156 גרם\/ל\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eהצעת הגשה\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eיין קינוח מ עולה שראוי להגישו לשתיה כמות שהוא או כמלווה גבינות עוצמתיות בטעמן או גבינות כחולות.\u003cbr\u003eלהגיש בטמפ' של 10 מעלות\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eמתי להגיש?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eניתן לשתות כעת או לשמור לעשרות שנים. זה יין לאספנים","brand":"Havit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357346980159,"sku":"DZN0003","price":440.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/products\/Disznoko-Aszu-5-put.jpg?v=1686621936"},{"product_id":"רויאל-טוקאי-אסו-5-פוטון-בלו-לייבל-2016-250-מלroyal-tokaji-aszu-5-putt-blue-label","title":"רויאל טוקאי אסו 5 פוטון בלו לייבל 2016, 250 מ\"לRoyal Tokaji Aszu 5 Putt Blue Label","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסוג היין: יין קינוח לבן\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eיין המופק מ-80% ענבי פורמינט, 17% ענבי הרשלבלו (Harslevelu) ו-3% ענבים אחרים. שנת 2016 מוצלחת מאוד.\u003cbr\u003e\nחמיצות גבוהה מאוד, פירות קיציים בשלים כמו משמש, אפרסק, אננס וליצ'י. מאוד טרופי. ילווה בשמחה כבד אווז למנה ראשונה, גבינה כחולה\/חריפה וקינוח על בסיס שוקולד.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eרשמי טעימה — טעמים של ליים, הדרים ואפרסקים, איזון עדין של עושר טעמים, חומציות גסה וסיומת ארוכה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהצעת הגשה — לגמו כאפריטיף, הגישו עם קינוחים על בסיס פירות או גבינות קשות. אפשר ורצוי ליהנות ממנו במקום קינוח. להגיש קר.\u003c\/p\u003e","brand":"Havit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357350879551,"sku":"RYL0009","price":190.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/products\/BL-5-puttonyos-Aszu_CC_81-2016_a8e79cd9-7a51-4f72-b94e-5488a102ea10.jpg?v=1686621994"},{"product_id":"רויאל-טוקאי-סנט-תומס-פורמינט-בציר-מאוחר-royal-tokaji-st-tamas-furmint-late-harvest-מל-375-2016","title":"רויאל טוקאי סנט תומס פורמינט בציר מאוחר Royal Tokaji St.Tamas Furmint, Late Harvest מ\"ל 375 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסוג היין: יין קינוח לבן\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eסנט תומס (Szent Tamas) היא חלקה עילית (1st growth) המסווגת ככזאת מאז המאה ה-18. הקרקע עשירה במינרלים אדומים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eאחרי חורף נוח בשנת 2016, הגיע אביב חמים עם לילות קרים ועונת פריחה ממושכת. בסוף הקיץ סבלו הגפנים מסופות ברד; למרות זאת לא נגרמו נזקים ואיכות הפרי הייתה מצוינת. בציר בסוף אוקטובר. התססה במכלים ויישון של 6 חודשים בחביות הונגריות חדשות מאלון מקומי בנפח של 300 ליטר.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבפה — יין מתובל וארומטי, רמזים לאגס ואפרסק טריים. הטריות והמבנה המינרלי הייחודי של הקרקע ביחד עם הטעם המלא והעשיר, יוצרים איזון מושלם של טעמים. סיומת נקייה וארוכה עם אפטרטייסט של ניחוחות היישון.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהצעת הגשה — להגיש בטמפרטורה של 12 מעלות, לבד או עם פואה גרה. מתאים מאוד לאוכל אסייתי מתובל היטב ועם פירות טריים.\u003c\/p\u003e","brand":"Havit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357350945087,"sku":"RYL0010","price":215.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/products\/D7_9C_D7_9C_D7_90-_D7_A9_D7_9D-600-x-600-px-5.png?v=1778841000"},{"product_id":"שאטו-דרסלה-סמורודני-chateau-dereszla-szamorodni-2017","title":"שאטו דרסלה סמורודני Château Dereszla Szamorodni 2017","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eעל היין\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003eיין מתוק-קל מסוג סמורודני. בלנד המבוסס על זן הפורמינט, הענב הדומיננטי בחבל טוקאי. יין מאוזן והרמוני להפליא, שיושן 18 חודשים בחביות עץ אלון. היין יוצר מאשכולות שנבצרו בתום עונת הבציר והם נושאים בחלקם גרגרים נושאי הבוטריטיס המדהים האופייני ליינות טוקאי המתוקים.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003eאלכוהול 10.5%, חומציות 8.3 גרם\/ליטר, סוכר שיורי 94 גרם\/ליטר\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eרשמי טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003eהיין מתאפיין בטעמים \"נקיים\", איזון מצוין של חמיצות ומתיקות, רעננות בצד פירותיות\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003eבאף – ניחוח עז של אגוזים קלויים, שקדים, בפה - טעמי משמש מיובש, הרמוניה של טעמים וטעם נמשך. הרמוניה מקסימה של טעם וריח, חמיצות ומתיקות..\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eהצעות הגשה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003eיין קינוח קל ומאוד נעים לשתיה חרף המתקתקות. מתאים מאוד ללגימה מרעננת בקיץ הישראלי הלוהט...\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003eמומלץ להגיש כיין קינוח בסוף ארוחה חגיגית, מתאים גם כיין שמלווה מגש גבינות, בעיקר גבינות כחולות וגבינות עזות-טעם\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003eלהגיש קריר (8 מעלות).\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Havit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357356613951,"sku":"DRZ0004","price":0.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/products\/D7_A2_D7_99_D7_A6_D7_95_D7_91-_D7_9C_D7_9C_D7_90-_D7_A9_D7_9D-2.png?v=1686622033"},{"product_id":"שאטו-דרסלה-טוקאי-אסו-6-פוטון-187-מל-chateau-dereszla-tokaji-aszu-6-puttonyos-2000","title":"שאטו דרסלה טוקאי אסו 6 פוטון 187 מ\"ל  Château Dereszla Tokaji Aszu 6 Puttonyos 2000","description":"","brand":"Havit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357363495231,"sku":"DRZ0007","price":0.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/products\/D7_A2_D7_99_D7_A6_D7_95_D7_91-_D7_9C_D7_9C_D7_90-_D7_A9_D7_9D-4.png?v=1686622048"},{"product_id":"הטסולו-בציר-מאוחר-ביו-hetszolo-tokaji-late-harvest-bio-2017","title":"הטסולו בציר מאוחר ביו  Hetszolo Tokaji Late Harvest Bio 2017","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eמיוצר מענבים הנבצרים בסוף העונה כשהם מצומקים, רובם ללא בוטריטיס. היין מאופיין בטריות, פירותיות ונגישות. מקור הענבים בחלקות המובחרות של היקב ושיטת הגידול אורגנית. פוטנציאל יישון – 7 שנים ומעלה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eשנת הבציר\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e2017 היא אחת משנות הבציר הטובות ביותר בעשור האחרון ליינות האזור, יבשים ומתוקים כאחד.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eרשמי טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eבאף -  הדרים, פרחי אלדר (סמבוק) ופירות טרופיים, כל אלה מורגשים גם בפה, יחד עם מינרליות אלגנטית וחמיצות. היין מאוד נגיש לשתיה. איזון מושלם בין הסוכר השיורי לבין חמיצות מרעננת, מפתה ללגום עוד כוס, ועוד כוס...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e                                                             \u003cstrong\u003eהצעת הגשה\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eההתאמה הקלאסית היא עם כבד אווז ועם קינוחים שונים. האמיצים יעזו לשדך את היין הזה לא רק עם מנות קינוח אלא גם עם עוף המוגש ברוטב פירותי מתקתק. להגיש את היין ב-12 מעלות.\u003c\/p\u003e","brand":"Havit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357370868031,"sku":"HTS0003","price":0.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/products\/D7_A2_D7_99_D7_A6_D7_95_D7_91-_D7_9C_D7_9C_D7_90-_D7_A9_D7_9D-14.png?v=1686622114"},{"product_id":"הטסולו-טוקאי-5-פוטון-hetszolo-tokaji-aszu-5-puttonyos-2013","title":"הטסולו טוקאי 5 פוטון  Hetszolo Tokaji Aszu 5 puttonyos 2013","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eהיין מיוצר מענבי פורמינט הגדלים על גבעות בכרם הטסולו היחידני הנטוע באדמת לס על גבי שכבת וולקנית. כרם זה, הכולל 7 חלקות שאוחדו בשנת 1502, הוכרז כפריימר קרו בשנת 1772, והיה לכרם הראשונןבעולם שהוכרז ככזה. גפנים ותיקות ותשואת פרי נמוכה. היין מיוצר מענבים נושאי רקב אציל (בוטריטיס) המושרים בנוזל הנסחט מהפרי הטרי ביחס של 5 יחידות (פוטון) לחבית. התסיסה בחביות עץ אלון הונגריות מסורתיות אורכת 24 חודשים. שנת הבציר (2013) היא שנה מעולה ליינות טוקאי יבשים ומתוקים כאחד. פוטנציאל ההתיישנות של יין זה הוא 30 שנים ומעלה (!)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eרשמי טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eליין צבע זהוב בוהק ועשיר. באף - טריות מורכבת, טעמי משמש, הדרים ומלון כתום (קנטלופ).  ליין גוף מלא עם עושר טעמים של פירות יבשים, ואחריהם רמזים לקליפת הדרים ווניל. רמת סוכר שיורי גבוהה (140 ג\/ל) מאוזנת כאן היטב עם חמיצות קריספית (7.9 ג\/ל). היין מרוכז מאוד, אך הודות לתרומת הטרואר הוא אלגנטי ומחליק בגרון...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eהצעת הגשה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eמומלץ להגיש עם כבד אווז, ואפשר אף להגישו עם מאכלים אסייתיים חריפים. ישתלב היטב עם קינוחים קצפתיים, אגוזיים או פרותיים ועם גבינות בשלות ועזות-טעם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eיין מיוחד לאירועים מיוחדים!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Havit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357371719999,"sku":"HTS0004","price":525.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/products\/D7_A2_D7_99_D7_A6_D7_95_D7_91-_D7_9C_D7_9C_D7_90-_D7_A9_D7_9D-16.png?v=1686622121"},{"product_id":"רויאל-טוקאי-בציר-מאוחר-2018","title":"רויאל טוקאי בציר מאוחר 2018","description":"\u003cp\u003eיין קינוח לבן, איכותי במיוחד, מסדרת ה-Late Harvest של רויאל טוקאי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eאחרי חורף קר, אפריל ומאי של שנת 2018 היו חמים במיוחד ותרמו לפריחה עזה בכרמי חבל טוקאי. הבציר היה המוקדם ביותר הזכור, כמויות הפרי היו יפות, הענבים בשלו עם חמיצות מוצקה ואיכות יוצאת דופן. הסתיו החם והיבש סייע לייבוש הענבים, וגשמי הסתיו אפשרו לבוטריטיס להתפתח.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eשנת 2018 נחשבת לשנת בציר מצוינת עם יינות בשלים, עשירים בטעמים ומאוזנים היטב.\u003cbr\u003e\nזני הענבים — בלנד מבוסס פורמינט.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבאף — יין נקי מאוד, טעמי דובשניות, בוטריטיס, תפוח עץ שבושל או שנאפה עם סוכר, רמזי תיבול.\u003cbr\u003e\nבפה — אחד לאחד עם הניחוחות שבאף.\u003cbr\u003e\nצורת הגשה — מצוין כאפריטיף, ומתאים מאוד למטבחים שבהם עושים שימוש בתבלינים עזים (תבשילים תאילנדיים למשל). מתאים גם ללוות פירות טריים או קינוחים מבוססי פירות.\u003c\/p\u003e","brand":"Royal Tokaji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357371883839,"sku":"ROT-0003","price":135.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/products\/D7_9C_D7_9C_D7_90-_D7_A9_D7_9D-600-_C3_97-600-_D7_A4_D7_99_D7_A7_D7_A1_D7_9C-1.png?v=1686622127"},{"product_id":"הולדוולג-טוקאי-סמורודני-אלוקואנס-2011-holdvolgy-tokaji-szamorodni-eloquence-2011","title":"הולדוולג' טוקאי סמורודני אלוקואנס 2011  HOLDVÖLGY Tokaji Szamorodni Eloquence 2011","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eיין איכות מיוחד ועטור פרסים. הרכב הענבים -פורמינט והרשלבלו – הוא קלאסי לאזור ולז'אנר של יינות הקינוח מסוג סמורודני Szamorodni. הענבים נבצרו בחלקות פרמייר-קרו בלבד Becsek, Holdvölgy, Nyulaszo במהלך אוקטובר-נובמבר 2011, אחרי קיץ ארוך ושחון באופן יוצא-דופן.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eהיין הותסס במיכלים, התיישן 24 חודשים בחביות עץ אלון בוקבק ב-2015 ו\"נח\" בבקבוקים עד ששוחרר לשוק ב-2021.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eהעונה היבשה והחמה תרמה לעושר הטעמים בענבים, והיין הזה, המוצלח במיוחד שייצר היקב, נמנה בהחלט על יינות הדגל של יקב . Holdvölgy היין זכה במדליות זהב בתחרות יין בינלאומית והוא מיועד למסעדות מעוטרות בכוכבי מישלן.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eתכולת האלכוהול 12%, סוכר 115.6 גרם\/ליטר, חומצה 6.7 גרם\/ליטר\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eרשמי טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eזה הבציר הרביעי של יקב Holdvölgy החדיש והמודרני, מהכרמים העתיקים של האזור. באף עולה ניחוח דבשי (דבש המופק מפרחי עץ התרזה...), קוקוס ולדר מעודן (משמש מיובש). בחיך נרגיש שילוב מופלא של מנגו וריבת משמשים טריה, שתבלינים אקזוטיים עוררו לחיים. שכבות עשירות בטעמים מרגשים, שילוב מושלם בין מתיקות לחמיצות. יין שמאפיין את היינות הקלאסיים של טוקאי בפרשנות העצמאית של יקב הולדוולג'.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eהצעות הגשה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eלהגיש קריר. כמו יינות הקינוח מאזור טוקאי, גם האלוקאנס יתאים להגשה עם גבינות כחולות ועזות-טעם, כולל גבינות צאן, כגון ברי, קממבר ודומותיהן.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eבהחלט ניתן, ואף רצוי, להסתפק ביין כקינוח העומד בפני עצמו, לסיום מושלם של סעודה רצינית.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eהיין ניתן ליישון ממושך, אפילו מאוד.... ואז, לשלוף לאירוע החגיגי הנכון!\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Havit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357376110911,"sku":"HOL0001","price":205.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/products\/hv_eloquence_11-1347x1347-1.png?v=1686622156"},{"product_id":"הולדוולג-טוקאי-בציר-מאוחר-סיגנצור-2007-holdvolgy-signature-late-harvest-2007","title":"הולדוולג' טוקאי בציר מאוחר סיגנצ'ור 2007  Holdvolgy Signature Late Harvest 2007","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסוג היין: יין קינוח לבן\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eיין מיוחד במינו משנה טובה במיוחד. היין לא ממש מתיישב עם ההגדרות המסורתיות המקובלות של יינות האזור האופייניים. היינן מגדיר את היין כ-Freestyle... הוא מורכב משלושה זני ענבים – פורמינט, הרשלבלו וזטה – שנבצרו מחלקות מעולות באזור העיירה מאד Mad שבטוקאי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהיין הותסס בחביות והתיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון, ואחר כך יושן בבקבוקים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eרשמי טעימה — טעם רענן אך מאוד מורכב בפה. המתיקות איננה דומיננטית, ואיננה \"דביקה\" אלא משיית וחלקה. צבעו של היין ענברי. הוא מפגין טעמים דבשיים מאוזני חמיצות-מתיקות. טעמי משמש אופפים את היין.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהצעות הגשה — להגיש צונן. יילווה גבינות כחולות, אבל מעדיפים להתענג עליו כיין קינוח עצמאי.\u003c\/p\u003e","brand":"Havit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357376831807,"sku":"HOL0002","price":250.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/products\/hv_signature_brand-1347x1347-1.png?v=1686622166"},{"product_id":"רויאל-טוקאי-אסו-5-פוטון-2018","title":"רויאל טוקאי אסו 5 פוטון 2018","description":"\u003cp\u003eיין קינוח לבן, איכותי במיוחד.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eאחרי חורף קר, אפריל ומאי של שנת 2018 היו חמים במיוחד ותרמו לפריחה עזה בכרמי חבל טוקאי. הבציר היה המוקדם ביותר הזכור מאז ומעולם, הענבים בשלו עם חמיצות מוצקה ואיכות יוצאת דופן. גשמי הסתיו סייעו לבוטריטיס להתפתח באופן שאפשר לבצור כמות נאה של ענבי בוטריטיס איכותיים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eשנת 2018 נחשבת לשנת בציר מצוינת עם יינות בשלים, עשירים בטעמים ומאוזנים היטב.\u003cbr\u003e\nזני הענבים — בלנד מבוסס פורמינט.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eענבי בוטריטיס מלאי טעם הושרו בתירוש במשך יומיים. אחרי מעיכה והתססה, נשמר הנוזל בחביות עץ אלון הונגריות בגודל 300 ו-500 ליטר למשך שנתיים. בלנד סופי קפדני נערך באביב 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבאף — חומציות נהדרת, דבש ויסמין. רמזים לניחוחות אשכולית, משמש ותבלינים. ריחות פריחה אלגנטיים.\u003cbr\u003e\nבפה — טעם עשיר מאוד מאוזן על ידי חמיצות, רעננות וקריספיות בזכות הבוטריטיס. טעמי משמש מיובש ואפרסק לבן, סיומת ארוכה מאוד.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצורת הגשה — ניתן לשמור את היין לעוד שנים רבות. ניתן להגישו כאפריטיף, או כקינוח בפני עצמו לארוחה יוקרתית. ילווה היטב קינוחים מבוססי פירות, גבינות קשות, גבינות כחולות, וכבד אווז.\u003c\/p\u003e","brand":"Royal Tokaji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860553724223,"sku":"ROT-0004","price":350.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/files\/ChatGPT_Image_Apr_25_2026_at_08_35_15_PM.png?v=1777138530"},{"product_id":"הולדוולג-אקסולטיישן-2018","title":"הולדוולג׳ אקסולטיישן 2018","description":"\u003cp\u003eיין קינוח לבן איכותי מאוד, בציר מאוחר\u003cbr\u003e\nיין ייחודי, בעל אופי חד-פעמי, רענן, נמרץ, מלא-חיים, עם טעמי פרי עזים. צבעו הזהוב של היין צלול, עם ביטוי מובהק ובולט לזן הענבים ולכרם. \u003cbr\u003e\nהענב – מוסקט - SÁRGAMUSKOTÁLY, מוכר בעולם כ- muscat blanc à petits grains . הענבים נבצרו מכרם ניולאסו (Nyulászó ) שהיא פרמייר-קרו יוקרתי בחבל טוקאי. הכרם הזו מניבה ענבים איכותיים במיוחד. \u003cbr\u003e\nאלכוהול – 12.5% \u003cbr\u003e\nסוכר –100.5 גרם\/ליטר\u003cbr\u003e\nחומציות – 6.2 גרם\/ליטר\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nבאף – יין מאוד ארומטי ופרחוני, ריחות של פירות טרופיים, פסיפלורה, ורד, שומר ומשמש\u003cbr\u003e\nבפה – 'התפוצצות' של טעמי פרי -  פסיפלורה, מישמש, הדרים, מינרליות. האף מספר אמנם סיפור של מתיקות, אבל החומציות הגבוהה של היין בפה מאזנת את הפרי ואת המתיקות, ומתקבל יין מאוזן להפליא.\u003cbr\u003e\nהצעת הגשה – יין קינוח מדהים, שנלגם כקינוח בפני עצמו. הוא גם ילווה היטב מאכלים מבשר חזיר.\u003cbr\u003e\nטמפ. הגשה - 10 מעלות\u003cbr\u003e\nפוטנציאל יישון -  10 שנים\u003cbr\u003e\nציונים לשבח – \u003cbr\u003e\nWINELOVERS 100 BEST HUNGARIAN WINES 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Holdvolgy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860553888063,"sku":"HLV-0005","price":250.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/files\/ChatGPT_Image_Apr_25_2026_at_10_50_43_PM.png?v=1778840885"},{"product_id":"הולדוולג-אלוקוונס-2013","title":"הולדוולג׳ אלוקוונס 2013","description":"\u003cp\u003eיין קינוח איכותי לבן.\u003cbr\u003e\nיין הקינוח אלוקוונס סמורודני הוא יצירת מופת זהובה של יקב הולדוולג'; הוא מביא לידי ביטוי את מיטב מסורת ייצור יינות הקינוח הלבנים של חבל טוקאי, בפרשנות חדשנית, תוך סטיה ממוקדת-מטרה מהמסורת המקומית, את העבודה המסורה והשקדנית של היינן, את כרמי העילית של היקב ואת שנת הבציר המופלאה. יין אלגנטי ומרתק.\u003cbr\u003e\nשנת 2013 נחשבת לשנת הבציר הטובה במאה הנוכחית ליצור יינות טוקאי, יבשים ומתוקים כאחד. הפריחה הגיעה במועדה והיתה מושלמת, ומזג האויר הקיצי היה הטוב ביותר שניתן לצפות לו עבור הכרמים. צניחת הטמפרטורות בסתיו היתה הדרגתית ואפשרה לענבים למצות את בשלותם ואת ריכוז הטעם. בזכות זאת, ובזכות כרמי העילית והייננים המעולים של היקב, עלה בידי יקב Holdvölgy ליצור יצירת מופת זו.\u003cbr\u003e\nזני הענבים – פורמינט (Furmint) והרשלבלו (Hárslevelű)\u003cbr\u003e\nאלכוהול – 12% \u003cbr\u003e\nסוכר –121.5 גרם\/ליטר\u003cbr\u003e\nחומציות – 6.7 גרם\/ליטר\u003cbr\u003e\nיישון – 24 חודשים בחביות עץ אלון\u003cbr\u003e\nבאף – רושם ראשוני עז של שזיף, ציפורן, ליקר שרי, קינמון. \u003cbr\u003e\nבפה – עושר טעמים: ריבת מישמש, דבש, פירות יבשים, תאנים, חרובים. מתיקות מאוזנת בצורה מושלמת על-ידי חמיצות טובה. סיומת ארוכה מאוד. \u003cbr\u003e\nהצעת הגשה – להגיש לצד כבד אווז (ההגשה הקלאסית), פטה כבד וריבת תאנים, מרק טום יאם (תאילנדי חריף), סביצ'ה דג חריפה.\u003cbr\u003e\nטמפ. הגשה - 10 מעלות\u003cbr\u003e\nפוטנציאל יישון – 20 שנים\u003cbr\u003e\nציונים לשבח – \u003cbr\u003e\nDecanter World Wine Awards 2018 93 points\u003cbr\u003e\nSemmelweis Univ. 2025 White of the Pannonian Basin – gold\u003c\/p\u003e","brand":"Holdvolgy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860553920831,"sku":"HLV-0006","price":180.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/files\/ChatGPT_Image_Apr_25_2026_at_10_55_01_PM.png?v=1777146918"},{"product_id":"הולדוולג-סיגנצ-ור-2011","title":"הולדוולג׳ סיגנצ׳ור 2011","description":"\u003cp\u003eיין קינוח איכותי לבן.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהיין המופלא הזה מבטא את היצירתיות והרוח החופשית של היננות ביקב זה. בגישה פורצת-דרך יוצר יין זה בשילוב של יינות אסו, סמורודני ואסנסיה. התוצאה המתקבלת היא יחידה במינה, יין אלגנטי ומרתק. היין הזה כשמו כן-הוא, החתימה (Signature) המקצועית של היקב המצוין הזה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eשנת הבציר 2011 היתה שנה שחונה, ורק בזכות ניהול מקצועי וניצול נכון של תכונות האדמה הוולקנית בכרמי היקב, נוצר יין מדהים זה. בציר 2011 היא שנת הפלאים של יקב Holdvölgy.\u003cbr\u003e\nכחלק ממדיניות הבידול, היקב איננו מכתיר את היין כ\"אסו 5 פוטון\" כמקובל, וגם לא מגיש אותו בבקבוק מסורתי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזני הענבים — פורמינט (Furmint), הרשלבלו (Hárslevelű) וזטה (Zéta) מכרמי העילית של טוקאי.\u003cbr\u003e\nיישון — 24 חודשים בחביות עץ אלון.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבאף — ריבת מישמש, חבושים, קליפות תפוזים מסוכרות, רמזים לדבש.\u003cbr\u003e\nבפה — יין קינוח מלא, מישמש מיובש, ריבת ורדים, אגוזים, הדרים.\u003cbr\u003e\nהצעת הגשה — להגיש לצד כבד אווז (ההגשה הקלאסית), פטה כבד וריבת תאנים, או כקינוח בפני עצמו בסוף ארוחה אלגנטית.\u003c\/p\u003e","brand":"Holdvolgy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860553953599,"sku":"HLV-0007","price":350.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/files\/ChatGPT_Image_Apr_25_2026_at_10_55_52_PM.png?v=1777146962"},{"product_id":"דיסנוקו-בציר-מאוחר-2021","title":"דיסנוקו בציר מאוחר 2021","description":"\u003cp\u003eיין קינוח לבן \u003cbr\u003e\nיין קינוח אלגנטי ומדויק מטוקאי, מתוק אך מאוזן, שילוב ממכר של פרי בשל, דבש והדרים. מרקם קטיפתי וחמיצות טבעית שמרעננת את המתיקות, הופכים אותו לבקבוק מושלם לאירוח, לסיום ארוחה או כמתנה שאי אפשר לטעות איתה.\u003cbr\u003e\nזני הענבים – 100% פורמינט\u003cbr\u003e\nאלכוהול – 13%\u003cbr\u003e\nסוכר - 109 גרם\/ליטר\u003cbr\u003e\nחומציות – 7.38 גרם\/ליטר\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nשנת הבציר התאפיינה בפריחה מאוחרת, יוני ויולי היו חמים במיוחד, אוגוסט וספטמבר היו קרירים ואפשרו שמירה על חומציות טובה של הענבים. הבוטריטיס הגיע מאוחר יחסית, אך התפתח בקצב אטי ומכובד, כך שעושר טעמי הענבים וחומציותם נשמרו יפה.\u003cbr\u003e\nבציר בסוף אוקטובר ובסוף נובמבר של אשכולות נבחרים עם בוטריטיס, סחיטה על השזרות והתססה במיכלי נירוסטה. יינות כל חלקה טופלו בנפרד ואחרי יישון של 8 חודשים בחביות עץ אלון הוכן בלנד, והנוזל יושן  לעוד מספר חודשים במיכלי נירוסטה עד הביקבוק ב-2024.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nבאף - משמש ואפרסק בשלים, דבש ופריחת הדרים, קליפת תפוז מסוכרת ונגיעה עדינה של תבלינים.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nבפה - מתיקות עגולה ומלטפת עם חומציות מאוזנת שמונעת כבדות. גוף בינוני, טעמי פירות אבן והדרים מסוכרים, אגס, אננס, מרקם עשיר אך רענן, וסיומת ארוכה ונקייה עם נגיעה דבשית.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nהצעת הגשה - מצוין לצד קינוחים על בסיס פירות, טארט לימון, קרם ברולה ופנקוטה. נפלא עם גבינות כחולות או גבינות עזים קשות ומיושנות, וגם ככוס קטנה ביום קיץ חם על המרפסת ליד פירות יבשים ואגוזים, פרושוטו, זיתים, עגבניות מיובשות, וגם פירות ים, דגים ועוף.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nטמפ. הגשה - 8-10 מעלות. אחרי פתיחת הבקבוק ישמור היין המפוקק ובתנאי קירור על איכותו ומאפייניו למשך כשבועיים.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nפוטנציאל יישון - 8-12 שנים\u003cbr\u003e\nמדורג ב-5% העליונים של הטובים ביינות תבל...\u003c\/p\u003e","brand":"Disznoko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860554051903,"sku":"DIZ-0002","price":170.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/files\/ChatGPT_Image_Apr_25_2026_at_11_07_48_PM.png?v=1777147690"},{"product_id":"דיסנוקו-סמורודני-2021","title":"דיסנוקו סמורודני 2021","description":"\u003cp\u003eיין קינוח לבן\u003cbr\u003e\nה-1413 סמורודני מתוק של דיסנוקו הוא יין קינוח קסום ומורכב, עדות לשילוב המושלם בין אצילות הבציר והבוטריטיס לבין חומציות טוקאי האופיינית. יין זהוב, עשיר ובעל גוף בינוני, עם מתיקות מעודנת וחומציות נהדרת ששומרת על רעננות ואיזון. בקבוק שמבטיח חוויה בלתי-נשכחת, ומתנה יוקרתית ומרשימה גם יחד.\u003cbr\u003e\nשנת הבציר התאפיינה בפריחה מאוחרת, יוני ויולי היו חמים במיוחד, אוגוסט וספטמבר היו קרירים ואפשרו שמירה על חומציות טובה של הענבים. הבוטריטיס הגיע מאוחר יחסית, אך התפתח בקצב אטי ומכובד, כך שעושר טעמי הענבים וחומציותם נשמרו יפה.\u003cbr\u003e\nזני הענבים – 100% פורמינט (Furmint).\u003cbr\u003e\nאלכוהול - 12.5%\u003cbr\u003e\nסוכר - 141 גרם\/ליטר\u003cbr\u003e\nחומציות – 7.6 גרם\/ליטר\u003cbr\u003e\nאשכולות הענבים עם הבוטריטיס נבצרו בסוף אוקטובר ובסוף נובמבר של שנת הבציר, מהחלקות האיכותיות ביותר של היקב. הענבים הותססו ברובם במיכלי נירוסטה וחלקם בחביות עץ אלון. היין יושן 12 חודשים  בחביות עץ של 225 ליטר, בטרם בוקבק באביב 2023.\u003cbr\u003e\nבאף - ארומות אינטנסיביות של משמשים מיובשים, פריחת תפוז, יערת הדבש ומגע מתובל. ניתן לזהות גם ניואנסים של דבש, אננס, אפרסק והדרים.\u003cbr\u003e\nבפה - סמורודני גוף בינוני, עשיר ומורכב, עם חומציות מעולה. הוא רענן ופריך, ומציג טעמי מרמלדה ומשמש נפלאים. הסיומת ארוכה ובתחושה דבשית עדינה, אך עם זאת נקייה ומרעננת.\u003cbr\u003e\nהצעת הגשה - מצוין לצד כבד אווז, גבינות כחולות או גבינות עיזים חזקות, קינוחים על בסיס פירות או קינוחי פירות מסוכרים, וכן מנות מתוקות-מלוחות כמו ברווז. מלווה נפלא מנות אוריינטליות ואקזוטיות או מנות אסיאתיות מתובלות. דג ברוטב לימוני, פירות ים\u003cbr\u003e\nטמפ. הגשה – 10-12 מעלות. אחרי פתיחת הבקבוק ישמור היין על איכותו ותכונותיו בתנאי סגירה וקירור הולמים עד כשבועיים\u003cbr\u003e\nפוטנציאל יישון - ימשיך להתפתח ויישמר במשך מספר עשורים בבקבוק.\u003cbr\u003e\nציון Vivino – 4.1\u003c\/p\u003e","brand":"Disznoko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860554084671,"sku":"DIZ-0003","price":200.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/files\/ChatGPT_Image_Apr_25_2026_at_11_10_43_PM.png?v=1777147855"},{"product_id":"דיסנוקו-אסו-5-פוטון-2014","title":"דיסנוקו אסו 5 פוטון 2014","description":"\u003cp\u003eיין קינוח איכותי לבן.\u003cbr\u003e\nהאסו 5 פוטוניוש 2014 של יקב דיסנוקו הוא יין קינוח יוקרתי, עדות אמיתית למיטב היינות ההונגריים מאזור טוקאי. יין בעל גוון זהוב בוהק, המציג שילוב מורכב ועשיר של בשלות ורעננות. הוא מאופיין באיזון מופלא בין מתיקות אינטנסיבית לחמיצות מבריקה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזני הענבים — 100% ענבי פורמינט (Furmint), שנבצרו כענבי אסו עם פטרית בוטריטיס (\"Noble Rot\").\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eתיאור הבציר — שנת 2014 אופיינה בקיץ חם וגשום, שהוביל להתפתחות מוקדמת של ריקבון אצילי. הבציר היה מורכב ודרש סלקציה קפדנית של פירות האסו במספר בצירים החל מתחילת ספטמבר ועד סוף אוקטובר. היין מתיישן כשלוש שנים בחביות עץ אלון הונגריות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבאף — ארומות עוצמתיות של מנגו, ליים, בוטריטיס, דבש ותבלינים מתוקים, עם רמזים של מנטה ופרחוניות.\u003cbr\u003e\nבפה — רענן, אלגנטי ומורכב, עם גוף מלא וטעמי משמש, מרמלדה והדרים מסוכרים.\u003cbr\u003e\nהצעת הגשה — מצוין לצד כבד אווז, גבינות כחולות או גבינות עיזים, קינוחים על בסיס פירות אפויים. מתאים גם למנות אסייתיות מתובלות.\u003c\/p\u003e","brand":"Disznoko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860554117439,"sku":"DIZ-0004","price":350.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/files\/ChatGPT_Image_Apr_25_2026_at_11_12_34_PM.png?v=1777147983"},{"product_id":"דיסנוקו-אסו-6-פוטון-2016","title":"דיסנוקו אסו 6 פוטון 2016","description":"\u003cp\u003eיין קינוח איכותי לבן מתוק.\u003cbr\u003e\nהאסו 6 פוטוניוש 2016 של יקב דיסנוקו הוא יצירת מופת של יין קינוח. יין בעל גוון זהוב בוהק, המציג שילוב הרמוני של עושר, מורכבות ורעננות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזני הענבים — 100% פורמינט (Furmint).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eתיאור הבציר — 2016 הייתה בציר עוצמתי עם חמיצות רעננה. הגשם בסוף הקיץ אפשר התפתחות מוקדמת של בוטריטיס אינטנסיבי. היין יושן שנתיים בחביות עץ אלון הונגריות בנפח 225 ליטר ובוקבק ביוני 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבאף — ארומות בהירות של משמש טרי, פירות אבן, תבלינים ירוקים, עץ אלמוג ודבש.\u003cbr\u003e\nבפה — רענן, אלגנטי ומורכב, עם גוף מלא ורב עוצמה. טעמים עשירים של משמש, מרמלדה והדרים מסוכרים.\u003cbr\u003e\nהצעת הגשה — מצוין לצד כבד אווז, בשר לבן עם רטבים שמנתיים, או גבינות כחולות מיושנות. פוטנציאל יישון: 30 שנים ויותר.\u003c\/p\u003e","brand":"Disznoko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860554150207,"sku":"DIZ-0005","price":600.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/files\/ChatGPT_Image_Apr_25_2026_at_11_12_51_PM.png?v=1777147990"},{"product_id":"שאטו-דרסלה-סמורודני-2018","title":"שאטו דרסלה סמורודני 2018","description":"\u003cp\u003eיין קינוח איכותי לבן.\u003cbr\u003e\nיין מקסים, פירותי מאוד, מאוזן היטב, קרוב ברמתו ליינות ASZU אך עם רמת סוכר פחות גבוהה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eשנת 2018 נחשבת לאחת משנות הבציר הטובות ביותר בטוקאי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזני הענבים — בלנד מבוסס פורמינט (Furmint) עם תוספות של הרשלבלו (Hárslevelű) מהזנים המוכרים של חבל טוקאי. יושן בחביות עץ אלון הונגריות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבאף — ריח נקי, פירות כתומים ובשלים, מלון בשל, תאנים, משמש.\u003cbr\u003e\nבפה — חמיצות מאוזנת מתיקות, סיומת ארוכה, יין נקי ונעים.\u003cbr\u003e\nצורת הגשה — להגיש לצד כבד עוף עם פירה ובצל מתקתק ברוטב יין.\u003c\/p\u003e","brand":"CH. Dereszla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860554215743,"sku":"CHD-0002","price":120.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/files\/ChatGPT_Image_Apr_25_2026_at_11_18_04_PM.png?v=1777148294"},{"product_id":"שאטו-דרסלה-אסו-5-פוטון-2021","title":"שאטו דרסלה אסו 5 פוטון 2021","description":"\u003cp\u003eיין קינוח לבן איכותי. נכלל בצמרת יינות הקינוח של טוקאי.\u003cbr\u003e\nיין מאוזן היטב, שילוב מצוין של מתיקות וחמיצות רעננה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעינב — פורמינט (Furmint)\u003cbr\u003e\nיושן בחביות עץ אלון הונגריות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבאף — פרי חמצמץ, משמש, אפרסק, דבש, פריחת יסמין, ריחות יער, פיטריות.\u003cbr\u003e\nבפה — משמש, לדר, חבושים, תיבול הודי, חמיצות מאוזנת מתיקות, סיומת ארוכה, יין נקי ונעים.\u003cbr\u003e\nצורת הגשה — להגיש לצד כבד אווז, חם או קר, או עם פירות וגבינות כחולות.\u003c\/p\u003e","brand":"CH. Dereszla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860554248511,"sku":"CHD-0003","price":300.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5159\/9935\/files\/ChatGPT_Image_Apr_25_2026_at_11_22_09_PM.png?v=1777148542"}],"url":"https:\/\/qbar.co.il\/collections\/%d7%99%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%97.oembed","provider":"QBar","version":"1.0","type":"link"}