יקב דיסנוקו

500 מ״ל

סוג יין: קינוח

יין קינוח איכותי לבן.
האסו 5 פוטוניוש 2014 של יקב דיסנוקו הוא יין קינוח יוקרתי, עדות אמיתית למיטב היינות ההונגריים מאזור טוקאי. יין בעל גוון זהוב בוהק, המציג שילוב מורכב ועשיר של בשלות ורעננות. הוא מאופיין באיזון מופלא בין מתיקות אינטנסיבית לחמיצות מבריקה.

זני הענבים — 100% ענבי פורמינט (Furmint), שנבצרו כענבי אסו עם פטרית בוטריטיס ("Noble Rot").

תיאור הבציר — שנת 2014 אופיינה בקיץ חם וגשום, שהוביל להתפתחות מוקדמת של ריקבון אצילי. הבציר היה מורכב ודרש סלקציה קפדנית של פירות האסו במספר בצירים החל מתחילת ספטמבר ועד סוף אוקטובר. היין מתיישן כשלוש שנים בחביות עץ אלון הונגריות.

באף — ארומות עוצמתיות של מנגו, ליים, בוטריטיס, דבש ותבלינים מתוקים, עם רמזים של מנטה ופרחוניות.
בפה — רענן, אלגנטי ומורכב, עם גוף מלא וטעמי משמש, מרמלדה והדרים מסוכרים.
הצעת הגשה — מצוין לצד כבד אווז, גבינות כחולות או גבינות עיזים, קינוחים על בסיס פירות אפויים. מתאים גם למנות אסייתיות מתובלות.

ציון לשבח:

• ציון Vivino – 4.5
• מדורג באחוזון (1%) העליון של יינות תבל...