דיסנוקו טוקאי אסו 5 פוטון 2013Disznoko Tokaji Aszu 5 Putton

יין מורכב במיוחד, המפגין איזון קלאסי ומושלם בין מתיקות לחומציות. שנת הבציר 2013 נחשבת אחת מהשנים הטובות ביותר בטוקאי, קיץ חם וספטמבר גשום וקריר. הבשלת גפנים מאוחרת והתפתחות מאוחרת של בוטריטיס.
רשמי טעימה
היין זהוב בצבעו. ארומות פרחוניות עזות. באף – משמש, שזיף ונקטרינה. בפה – מורכבות עם שפע חמיצות עגולה וארומה של פרי הדר.
היין, שהוא בלנד של זני חבל טוקאי, יושן בחביות עץ אלון הונגרי במשך 24 חודשים ובוקבק ביוני 2016.
אלכוהול 12% סוכר שיורי 156 גרם/ל

הצעת הגשה
יין קינוח מ עולה שראוי להגישו לשתיה כמות שהוא או כמלווה גבינות עוצמתיות בטעמן או גבינות כחולות.
להגיש בטמפ' של 10 מעלות
מתי להגיש?
ניתן לשתות כעת או לשמור לעשרות שנים. זה יין לאספנים