רויאל טוקאי אסו 5 פוטון 2016 Royal Tokaji Blue Label 5 Putt Aszu

יין המופק מ-80% ענבי פורמינט, 17% ענבי Harslevelu ו-3% ענבים אחרים. חמיצות מאד גבוהה, פירות קייציים בשלים כמו משמש, אפרסק, אננס וליצ'י. מאד טרופי. ילווה בשמחה כבד אווז למנה ראשונה, גבינה כחולה/חריפה וקינוח על בסיס שוקולד.
רשמי טעימה
טעמים של ליים, הדרים ואפרסקים, איזון עדין של עושר, חומציות גסה וגימור ארוך.
הצעת הגשה
לגמו כאפריטיף, הגישו עם קינוחים על בסיס פירות או גבינות קשות. אפשר גם ליהנות ממנו במקום קינוח. להגיש קר.
מתי לפתוח?
אפשר להינות ממנו עכשיו או לשמור במרתף להנאה עתידית ככל שהיין מתבגר.