יקב רויאל טוקאי

500 מ״ל

סוג יין: קינוח

סוג היין: יין קינוח לבן

רק בשנים יוצאות-דופן בוחר יקב Royal את הענבים המעולים מהכרמים המובחרים של היקב וניגש לייצר חביות בודדות של סינגל ויניארד אסו. החלקה Nyulaszo, שמשמעות שמה בהונגרית עתיקה הוא "מקום טוב לתפוס ארנבים", היא מהנודעות והיוקרתיות באזור טוקאי. הקרקע וולקנית ומכוסה בשכבה עשירה של חימר חום מעורבב עם טוף ריוליט.

ענבי האסו במינון בוטריטיס אופטימלי הותססו יחד עם שאר הענבים. הנוזל יושן בחביות 300 ל' הונגריות במרתפי היקב למשך 24 חודשים. הבלנד הסופי נקבע באביב 2019.

רשמי טעימה — היין מפגין עידון ואלגנטיות. באף – אקציה, דבש ומשמש. חמיצות הדוקה מאזנת היטב את עושר הטעמים. סיומת ארוכה מאוד ומורכבת.

הצעות הגשה — לשתיה כאפריטיף, לבד, או להגשה עם מנות אחרונות המבוססות על פרי או גבינות קשות. יש להגיש את היין מצונן היטב.

יוצרו 2347 בקבוקים בלבד.

ציון לשבח: