Uncategorized

טעימה הונגרית 24+1

טעימה הונגריתששה יקבים 23 יינות והפתעה אחת23 יינות ההונגריים משישה יקבים בשפע סגנונות הגיעו אלינו בימים אלו. מגוון מעניין והמרתק של לבן -ורוד-אדום-קינוח ממיטב יקבי הונגריה מטוקאי בצפון ועד וילני בד...

ראיון עם יינן: דוד בר אילן יקב טוליפ

יקב טוליפ נמצא בכפר תקווה יישוב קטן ופסטורלי לאוכלוסייה עם צרכים מיוחדים שחלקם מועסקים ביקב. כך מייצרים בטוליפ יין איכותי עם  חיבור אנושי חזק , שורשי ויוצא דופן.דוד בר-אילן היינן המוערך התוסס והדינ...

החביות שלנו

גדלים:110 ליטר225 ליטר Bordeaux228 ליטר Burgundy300 ליטר Hogshead  / Cognac400 ליטר500 ליטר uncheon1000ליטר2000 ליטר סוגי עץ:יער Zemplen  צפון הונגריה גבעות  Mecsek  בדרום הונגריהבחירת העץ נעשית על...

דף החבתן

צרן חביות מודרני, שותפות שנוצרה בשנות ה-90' בין מייסטרים הונגריים בעלי ידע וחברה הנשלטת בידי משפחת אצולה איטלקית העוסקת בגידול כרמים וייצור יין מזה דורות רבים; תחילת פעילותה של חברת Marchesi Antino...

טיול בהתאמה אישית

טיול קבוצתי