יקבים

יקב הולדוולג'י - Holdvölgy Estate

יקב הולדוולג' Holdvölgy Estate –מהבולטים והמוערכים ביקבי טוקאי, ניצב יקב הולדוולג' במרכז הכפר מאד Mád במבנה מודרני, עדכני ומרשים. כפר זה הוא מהמובהקים שבכפרי חבל טוקאי ומאכלס רבים מיקבי העילית של ה...

יקב באלה גזה Balla Geza Winery

יקב באלה גזה Balla Geza Winery יקב באלה גזה – גדול ומודרני- שוכן כ-20 ק"מ מזרחית לעיר ארד ARAD, באזור גידול נודע של כרמי יין הקרוי Minis בחבל טרנסילבניה. למרגלות גבעות ארד והרי טרנסילבניה, ברצועה צ...

יקב שאטו דרסלה Chateau Dereszla

מהוותיקים והמרשימים שביקבי טוקאי, בעל מוניטין עולמי רב ויינות מעולים, ממוקם יקב שאטו דרסלה בכפר Bodrogkeresztur על גדת נהר Bodrog לא רחוק מנקודת השפך שלו לנהר Tisza כ-8 ק"מ מהעיירה Tokaj, שהיא בירת...

מזקקת בריל Brill Pálinkaház

מזקקת BRILL  היא אמנם עסק משפחתי לא-גדול, אך מקומה בשורה הראשונה של יצרניות הפאלינקה בהונגריה מובטח לה מבחינת הידע, הניסיון ואיכות המוצרים שהיא מציעה. המזקקה נוסדה בשנת 2000 על ידי הבעלים והמייסטר ...

יקב טוליפ

יקב טוליפ הוקם מתוך אהבה גדולה ליין ואהבה ענקית לאנשים. השילוב בין יצירת יינות איכות מקוריים וחדשניים לצד תרומה לקהילה הפך להיות סמן הדרך. צלע ההר בכפר תקוה, יישוב קטן ופסטורלי לאוכלוסייה עם צרכים ...

יקב פאיזוש Pajzos

יקב פאיזוש Pajzos הוקם בשנת 1992 על ידי קבוצת משקיעים אשר בראשם עמד אז  Jean-Louis Laborde אשר כיום הוא הבעלים של היקב הזה יחד עם היקב התאום מג'יר Megyer.היקב מייצר יינות מדויקים בהתאם למסורת Tokaj...

יקב גרה Gere

עמק  וילאן Villany נמצא בקצה הדרומי של הונגריה. שרידי תרבות היין באזור הם מהתקופה הרומית. הגירתם של חקלאים שוואבים מדרום-גרמניה לאזור הזה במאה ה-18 קדימה את גידול הכרמים ואת תרבות היין באזור. באותה...

יקב ספשי SZEPSY

בשנת 1990 השתחררו יצרני היין בהונגריה מכבלי השלטון הקומוניסטי המרכזי ושבו להיות חופשיים להחליט איזה זני ענבים יגדלו וכיצד ייצרו את היין שלהם. בלט במיוחד אדם אחד, אישטוון ספשי  Istvan Szepsy , אשר ש...

יקב דיסנוקו Disznókő

אחוזת הכרמים של יקב דיסנוקו (Disznókő) משתרעת על שטח העולה על 1000 דונם של  גבעות נטועות כרמים ביחידה רציפה אחת, במבואות הדרום-מערביים של אזור טוקאי Tokaj. שיפולי הגבעות פונים לדרום ולדרום-מערב, מי...

יעקב אוריה

חוקר את גבולות האפשר בייצור ייןבחיפוש תמידי ולמידה, התנסות, חוויה ואף טעויות, קצת כמו 'מגרש משחקים' - הכול כדי להכיר לעומק את חומר הגלם, את הביטוי של ממשק הגידול, וליצור יינות חדשים, אחרים. היינות ...